Films Documentaires, Fictions & Photographies sur la Vigne.




Le négoce est régulièrement cité de-ci de-là, et même si cela ne nous est pas inconnu, nous ne sommes pas toujours surs de bien comprendre ce que c’est. Alors ...

Rendez-vous à tous les passionnés et les professionnels du cinéma, de la photographie et du Vin, du 13 au 16 juin 2019 à Marseille.

Extrait "Le Sable et l’Écume" de Khalil Gibran

Si tu ouvres grand les yeux et que tu regardes,
tu verras ton image dans toutes les images.
Et si tu tends bien l'oreille et que tu écoutes,
tu entendras ta propre voix dans toutes les voix.
Le souvenir est une forme de rencontre.
L'oubli est une forme de liberté.
Hier encore, je m'imaginais tel un fragment
frémissant sans rythme dans la sphère de la vie.
Aujourd'hui, je sais que je suis la sphère,
et que la vie entière s'y meut en fragments rythmés.

De nombreuses preuves ont permis d'Ă©tablir que la vinification est connue depuis plusieurs millĂ©naires. En l'Ă©tat actuel de nos connaissances, les scientifiques s'accordent Ă  dire qu'elle a Ă©tĂ© d'abord pratiquĂ©e dans la rĂ©gion du Caucase , considĂ©rĂ©e depuis le XIX e  siècle comme la patrie de la vigne domestique, car on y trouve une grande diversitĂ© de vignes sauvages et aussi de cĂ©pages (le pays qui compte le plus grand nombre de cĂ©pages est la GĂ©orgie , oĂą l'on en dĂ©nombre plus de 500) [ 6 ] . Plusieurs dĂ©couvertes archĂ©ologiques appuient cette thĂ©orie :

Nous participons en tant qu’intervenant autour du sujet « Echanges gazeux de la mise à la consommation du vin : le pire et le meilleur ».

Le week-end gastronomique comprenant le repas 7 services, la nuit, le petit déjeuner et le repas 5 services du lendemain revient à 145 € par personne hors boissons (en chambre double).

Tags: rencontre, oenologique, pont, a, mousson,

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rencontre oenologique pont a moussonrencontre oenologique pont a mousson

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Extrait "Le Sable et l’Écume" de Khalil Gibran

Si tu ouvres grand les yeux et que tu regardes,
tu verras ton image dans toutes les images.
Et si tu tends bien l'oreille et que tu écoutes,
tu entendras ta propre voix dans toutes les voix.
Le souvenir est une forme de rencontre.
L'oubli est une forme de liberté.
Hier encore, je m'imaginais tel un fragment
frémissant sans rythme dans la sphère de la vie.
Aujourd'hui, je sais que je suis la sphère,
et que la vie entière s'y meut en fragments rythmés.